L’avocado è un frutto tropicale che contiene poca acqua, circa il 15%, tuttavia è ricco di grassi e vitamina E ed è naturalmente povero di grassi. Per questo motivo è un valido alleato per la dieta poiché dotato di macronutrienti che fanno bene alla salute.
Si può utilizzare il frutto ma anche l’olio, la polpa e non solo per le preparazioni alimentari ma anche per la cosmesi. Ideale per la pelle secca e ruvida. Un avocado di grosse dimensioni apporta circa 500 calorie ma anche abbondanti quantità di potassio, magnesio, zinco, fosforo, vitamina B5, B6, K, E, C.
Le sue fibre lo rendono perfetto per migliorare la funzionalità dell’organismo e aumentare il senso di sazietà, modulare l’assorbimento nutrizionale riducendo glicemia e colesterolo, prevenire la stitichezza, diminuire l’insorgenza di ragadi anali, emorroidi e diverticoli, migliorare il metabolismo e le mucose dell’intestino.